在家自由学习
Saturday 23 August 2014
自发豆芽续集
之前所发的豆芽因为冲洗的时候都见了光,所以部份豆芽呈粉红色,但还是可以食用。为了证实豆芽转粉红色是因为见光的说法,我们决定在完全不见光的情况下发豆芽。
从最开始的隔夜浸泡都只在茶壶里进行。
把盍子盍上,一天三次的冲洗只从壺嘴进行。
其他时间都罩上一块布。
三天后,打开盍子完全不见粉红豆芽,这回成功了。
这次得到的是饱满且根部不会太细长的豆芽。
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