我们事先浸泡了一些简单的材料:糯米,红豆,绿豆,香菇。
材料浸泡了六个小时后,上轩炒香了香菇。
相羽将红豆和绿豆混在一起,加适量的芝麻油,盐,糖和生抽。
相羽也将糯米加些生抽炒香。
之后,将晒干了的竹叶浸在水中,后拿起修剪头尾。
将糯米,红豆和绿豆放入两片折好的叶片上。
之后,加上一片叶片包裹。
用绳索将包裹好的粽子绑好。
上轩看了哥哥的示范,也来大显身手。
哥哥在旁加以说明。
上轩的功夫也不错。
最后,将五个裹好了的粽子放入煮滚了的热水中煮两个小时,水的分量要盖过粽子。
成功!味道呢?
加点生抽就好味道了。。。
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