学会做黄梨酥

农历新年近了，除了一年一度的迎新去旧大扫除之外，相羽还想学做黄梨酥来应节。

相羽把黄梨切成小块，上轩试着刨黄梨，但不理想。

还是把黄梨打成果汁，

加上少许的糖粉，煮成果酱。

上轩将300gm的面粉和50gm的玉蜀黍粉拌均匀。



加上一粒蛋黄和300gm的牛油。



相羽负责将材料搓均匀，



以形成面团。



再将面团适量的分成小碗状，填满黄梨果酱。

把小饼干放入设置于180 ° C的烤箱内，
烘烤15分钟后，就形成美味可口的黄梨酥了。